Кюр – древнее блюдо кочевников ☝ Калмыцкая…

Кюр – древнее блюдо кочевников ☝ Калмыцкая кухня известна прежде всего калмыцким чаем и калмыцкой бараниной. В незамысловатых блюдах содержится не только кулинарная мудрость древнего народа, но и целая философия. Считается, что кюр изобрели бедные пастухи как способ наесться до отвала хозяйским барашком. Это тушеная в собственном соку и в собственном желудке баранина, приготовить которую можно прямо посреди степи и безо всякой посуды.Kюр,желудок барана начиненный не только мясом, но и субпродуктами. Рецепт Это безумно вкусное мясо. Приготавливался он следующим образом: баранью тушу и курдюк разрезали на куски. Всю эту массу с добавлением лука вкладывали в хорошо очищенный от пленки и тщательно промытый рубец барана и завязывали. В вырытой яме разводили костер. Затем в образовавшуюся золу клали наполненный мясом и субпродуктами рубец, засыпали слоем земли и на ней разводили огонь. Мясо под воздействием этого жара тушилось в собственном соку без доступа воздуха. Это кушанье приготовлялось пастухами и, несомненно, относилось к числу блюд очень древнего происхождения. Готовиться около 20 часов, всю ночь поддерживается огонь.


Анонимно. История такова! Женат. 36лет. Двое детей….

Анонимно. История такова! Женат. 36лет. Двое детей. Сына воспитываю как родного с 1,5лет,общая дочь 4 годика. Вместе 6 лет. Я всегда верил в искренние чувства человека,хотя женат второй раз. От первого брака детей не было. 3 года прожили,разбежались. Тут встретил девушку(хорошая,домашняя,несчастная с ребенком 1,5лет.) На тот момент еще и замужем была. Но с мужем уже […]


30.03.2019 г в СК Надежда на 1-м…

30.03.2019 г в СК Надежда на 1-м мкрн прошёл Благотворительный турнир по мини-футболу в поддержку строительства хурула в п. Шин-Мер. Целью мероприятия было привлечение внимания общественности республики к нашему хурулу и пропаганда здорового образа жизни среди молодежи. В турнире учавствовали 12 команд: Шин-Мер, МСО Первый, Звезда, Атлетик, Западный, Ергенинский, Форум2, Аршан, ПЧ, ГЗХ, Бага Чонос […]


Число сайгаков, занесенных в Красную книгу, увеличилось…

Число сайгаков, занесенных в Красную книгу, увеличилось в Калмыкии с 2016 года в два раза – до 7 тысяч особей. Об этом, как передает ТАСС, на Всероссийской конференции по развитию особо охраняемых природных территорий в Сочи сообщил директор заповедника «Черные земли» Батаар Убушаев.«Начиная с 2015-2016 годов у нас начался небольшой подъем численности. Стартовая численность – […]


Сегодня нашла у мужа в телефоне сообщения…

Сегодня нашла у мужа в телефоне сообщения от золовки. Не удивлена их содержанию конечно, но такого не ожидала) Предыстория: в прошлом году с мужем поженились, сначала отметили с родственниками в городе, а потом улетели в Доминикану на медовые 2 недели, где заказали свадебную церемонию. Все на свои деньги, а свадьбу на пополам с моими родителями. […]


Недавно заспорили в компании на тему измен.Увы…

Недавно заспорили в компании на тему измен.Увы знакомая семья на грани развода. Мол жёны после рождения детей превращаются в толстых, неряшливых, фригидных амёб. И типа мужику не грех в такой ситуации и на лево сбегать. Сама себя превратила в не пойми что, так чего истерики закатывать. Я предложила ситуацию рассмотреть с другой стороны. Пример из […]


Автору поста https://vk.com/wall-52965618_380534Мне 45, я в разводе…

Автору поста https://vk.com/wall-52965618_380534Мне 45, я в разводе и у меня двое детей. 1) Вы встречаетесь и хотите жениться на 25 летней девушке. Через 20 лет Вам будет 60, а ей 45. Вот мне сейчас 45 и я не буду жить с 60 летним “дедком” ни за какие коврижки! Даже сейчас, ловя на себе (выгляжу я […]


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *